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[홈베이킹] 겉바속촉 카라멜 마들렌 만들기 카라멜 마들렌 만들기 오늘은 집에서도 간단히 만들 수 있는 캐러멜 마들렌 만드는 방법을 적어보려 한다. 만들기도 굉장히 쉽고 실제로 매장에서 쓰이는 레시피이니 순서대로 천천히 따라 해 보시길 바란다. 본 레시피는 24개 분량의 레시피이니 각자 필요에 따라 비율을 조절해서 사용하길 추천한다. 재료 준비 박력분 150g 버터 150g 설탕 150g 계란 3개(150g) 베이킹파우더 5g ※버터와 계란은 미리 상온에 꺼내 두길 추천 ▼ 있으면 좋지만 없어도 무관한 재료 에스프레소 30g 캐러멜 소스 20g 재료 설명엔 에스프레소와 카라멜 소스를 적어놓았지만 여건이 안된다면 딱히 없어도 되기 때문에 사진은 함께 찍지 않았다. 그리고 베이킹은 재료 간 비율이 중요하기 때문에 재료들을 미리 계량하여 준비해놓고 만들.. 2021. 8. 22.
다이어트 키토제닉식단 키토라면 다이어트 키토제닉식단 키토라면 다이어트용 라면이 있다면 믿겠는가?! 오늘 리뷰해볼 제품이 바로 다이어트용 라면이라는 키토 라면이다. 키토 라면은 순탄수 25g과 MCT 오일이 첨가되어 다이어트에 큰 도움이 된다고 한다. ps. 순탄수와 MCT 오일에 대해선 따로 정리해 링크를 걸어놓겠다. 컵라면답게 구성은 면과 스프로 심플하게 되어있고 스프를 살펴보면 별다른 건더기 없이 미역 조각만 들어있다. 끓이는 방법은 일반 컵라면과는 조금 다르게 끓는 물을 선까지 부어준 뒤 전자레인지에 돌려주면 된다. 여기서 문제가 하나 생겼다. 분명 설명서에 쓰여있는 대로 물을 선까지 붓고 레인지에 돌렸는데 뚜껑을 열어보니 국물이 하나도 없는 것이다! 처음엔 "이게 맞는 건가? 다이어트라면이라 좀 다른 건가?"라고 생각하며 그냥.. 2021. 8. 20.
[코스트코 추천]티피악 Tipiak 관자그라탕 후기 [코스트코 추천]티피악 Tipiak 관자그라탕 후기 조금 생소한 메뉴인 티피악 관자그라탕을 구매해보았다. 보통 쇼핑을 할 때 물건을 구매하기 전 평이 어떤지 검색을 해보고 구매하는 편인데 이 제품은 후기가 별로 없었다. 그래서 조금 망설여졌는데 "세일할 때 맛보자!"라는 생각으로 구매했다. 앞에 쓰여있는 글을 보면 조개껍데기에 버섯 크림이 올려져 있는 듯하다. 표지의 나와있는 가리비는 이해를 돕기 위한 이미지라고 생각했는데(조개관자와 버섯 크림이 쉘 형식으로 포장이 되어있을 줄 알았다) 포장을 뜯어보니 앞에 이미지처럼 가리비 위에 관자와 버섯 크림이 버무려져 올려져 있었다. 조리방법은 전자레인지를 이용한 방법과 오븐을 이용한 방법이 있는데, 최근 구매한 오븐을 테스트해 볼 겸 오븐을 사용해 조리해보았다... 2021. 8. 19.
[코스트코 할인 상품 추천]타이와 쌀국수(Thai wah) 아내와 함께 코스트코 장을 볼 때면 우린 할인 상품들 위주로 구입을 많이 하는데 오늘 눈에 띈 제품은 바로 타이와 쌀국수이다. 12인분인데 할인가 8,490원이다. 할인하지 않아도 9,990원으로 충분히 매리트 있는 제품이라 느껴진다. 나중에 집에 와서 검색해보고 안 사실이지만 이미 가격과 맛을 잡은 제품으로 많은 이들이 추천하는 제품이었다. 상자를 열어보면 이렇게 쌀국수면과 월남국수 스프, 칠리소스 등이 담겨있고 면은 한 봉에 4인분씩 소분되어 담겨있다. 끓이는 법은 매우 간단한데 1. 끓는물에 면을 먼저 5분 정도 끓인다 2. 끓인 면은 건져내어 찬물에 헹군 뒤 물기를 잘 빼준다. 3. 물 500ml를 새로 끓인 후 분말 스프와 면을 넣고 1~2분 정도 더 끓인다. 4. 기호에 따라 숙주, 소고기, .. 2021. 8. 17.
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